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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

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“要说最接地气儿的食材非土豆莫属！土豆的做法实在太多了。相信很多人都会喜欢炒土豆丝吧！下面介绍我家的土豆丝！和白米饭很配哦！”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

绿尖椒 4条
红辣椒 4条
香葱 2棵
豆瓣酱 1勺
盐 1克
香醋 1勺
糖 5克
生抽 1勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
将配菜洗净切斜片
2
土豆切丝清洗两遍洗去表面淀粉
3
锅中倒适量油。待油热煸香葱和蒜
4
改小火放一小勺豆瓣酱炒香
5
把油炒香出红油
6
倒入土豆丝翻炒
7
待土豆丝稍变软烹入生抽.适量的盐和糖。倒入辣椒大火翻炒
8
最后沿锅边淋入香醋洒上葱花。翻炒均匀出锅
9
很简单的家常菜。快！盛米饭！

来自美食天下麦麦mcdull 的作品

使用的厨具：炒锅

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