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鱼头炖豆腐

阿拉伯博士
鱼头炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：1
    1
    鱼头劈两半，嫩豆腐用盐水泡过切块
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：2
    2
    先煸生姜
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：3
    3
    下鱼头煎
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：4
    4
    煎到两面黄，倒入凉水
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：5
    5
    大火煮10分钟后，汤变成奶白色
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：6
    6
    在下入豆腐和海鲜菇，加少许醋，盐，黄酒，胡椒粉
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤：7
    7
    最后撒上葱花即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式  

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