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家庭版蒜苗炒鸡蛋

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“前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味道还真地道，今天奉献给大家一饱眼福。”

主料

辅料

鸡蛋液加几滴白酒可以去腥增香，使鸡蛋液蓬松。鸡蛋液搅拌约5分钟炒出来的鸡蛋松软好吃。

来自美食天下 blry2006 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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