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下酒下饭菜首选－－回锅肉

xingkong1970
下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

回锅肉的做法步骤

  • 下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法步骤：1
    1
    配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。
  • 下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法步骤：2
    2
    五花肉用盐水先白煮，然后切薄片
  • 下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法步骤：3
    3
    把肉的油逼出来，装起待用
  • 下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法步骤：4
    4
    爆香蒜片炒红罗卜，可以加点水煮熟。
  • 下酒下饭菜首选－－回锅肉的做法步骤：5
    5
    罗卜片煮熟了，绿色菜梗加入断生。再将待用的肉及豆豉加入，翻炒均匀就OK啦，其它调料都不需要再加入了。
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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