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糯米丸子

阿芙狄
糯米丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

糯米丸子的做法步骤

  • 1
    猪肉馅依次加入适量盐，姜末，酱油，鸡蛋，一个方向搅拌均匀
  • 2
    淀粉加适量水搅拌，分三次加入猪肉馅中，一个方向搅拌均匀。不能太稀哦。
  • 3
    糯米加水浸泡2个钟头，加热水可以适当缩短时间。
  • 糯米丸子的做法步骤：4
    4
    将糯米沥干水。备好的猪肉馅捏成球，均匀裹上糯米。上锅蒸，蒸15分钟即可。

小窍门

若要漂亮些，可将枸杞点在糯米丸子上，再蒸。
来自 美食天下 阿芙狄 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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