客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
回锅肉的做法

  1张图片

吃过多种版本的回锅肉,有放青蒜苗的,有放蒜苔的等等,但不变的是肉要回锅,今天做的比较简单些,只有胡萝卜和猪腿肉了,其实最好是用五花肉啦,会更香,口感也会更好些

食材明细

主料
辅料

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    猪肉,葱姜蒜段,花椒,辣椒料酒放水中煮约30分钟
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    煮好后捞出过凉水,切薄片
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    热锅热油,葱姜蒜爆香,放红油豆瓣酱,稍微炒一下
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    放入肉片胡萝卜片,翻炒,撒盐,炒熟
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    装盘啦
  • 回锅肉的做法步骤:6
    6
    近照来一张
来自 美食天下 关于小妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

回锅肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多