客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
花开富贵虾的做法

  4张图片

花开富贵虾,颜色红亮诱人。在这春节即将到来之际,做一盘寓意喜庆吉祥的年菜,来欢度佳节吧!

食材明细

主料
辅料

花开富贵虾的做法步骤

  • 花开富贵虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净。
  • 花开富贵虾的做法步骤:2
    2
    热水浸泡粉丝。
  • 花开富贵虾的做法步骤:3
    3
    大虾去除虾枪、虾足、虾壳,开背后挑出虾线,用刀背轻轻敲断虾筋。
  • 花开富贵虾的做法步骤:4
    4
    处理好所有的虾,备用。
  • 花开富贵虾的做法步骤:5
    5
    泡好的粉丝过冷水。
  • 花开富贵虾的做法步骤:6
    6
    将粉丝堆在盘中。
  • 花开富贵虾的做法步骤:7
    7
    将虾码在粉丝上。
  • 花开富贵虾的做法步骤:8
    8
    蒜末、蒸鱼豉油、糖、芝麻油、醋、盐,拌匀。
  • 花开富贵虾的做法步骤:9
    9
    将碗汁浇在虾身上。
  • 花开富贵虾的做法步骤:10
    10
    摆入蒸锅,水开后蒸10分钟。
  • 花开富贵虾的做法步骤:11
    11
    蒸好的虾。
  • 花开富贵虾的做法步骤:12
    12
    撒葱末、红椒末,浇热油即可。
  • 花开富贵虾的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 花开富贵虾的做法步骤:14
    14
    红红火火过大年!

小窍门

碗汁中的醋可以起到去腥提香的作用,虾蒸好后不会有酸味儿的。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

花开富贵虾的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多