客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

白加黑——木耳炒杏鲍菇

小西洋
白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法

  0张图片

“杏鲍菇是白色的，木耳是黑色的，成就了一道混搭小炒。”

食材明细

主料
辅料

木耳炒杏鲍菇的做法步骤

  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡发
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    给杏鲍菇冲个澡，去掉脏东西，切成条
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    木耳切碎
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    蒜2瓣，切成蒜末
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    锅中倒入少许油，烧热
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    下入蒜末
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    下杏鲍菇，煸炒
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    下入木耳，炒一会，加入少许水
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    加入盐和老抽
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    翻炒，加些水
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    加入蚝油和番茄酱，炒一下，汤色就比较好看，而且略微带甜和酸。
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：12
    12
    翻炒，盖上锅盖焖一会儿。
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：13
    13
    大火收汁儿
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：14
    14
    加入鸡精，搅一下，出锅喽
  • 白加黑——木耳炒杏鲍菇的做法步骤：15
    15
    出锅，乘到盘中（宝宝就顺手摸了个盆儿就倒出来了）

小窍门

我觉得加入番茄酱口感得到升级，杏鲍菇也会更滑的哦。妹妹也大大称赞哦。
来自 美食天下 小西洋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

木耳炒杏鲍菇的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
冰激凌 老鸭汤 烤鸡腿 紫薯银耳羹 煎豆腐 胡萝卜苹果汁 炒花生米 辣炒花甲 酸奶芝士蛋糕 蒜蓉粉丝扇贝 核桃酥饼 清炒南瓜藤 腊肠饭 糖醋里脊肉 桂花山药

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹