“西兰花，又叫绿菜花，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，常食西兰花可以抗衰老、降压降脂。同时，西兰花因着翠绿的颜色，经常也被用于摆盘。”

主料

• 西兰花 1棵
• 蒜头 2瓣

辅料

• 蚝油 1茶匙
• 盐 适量