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鸡腿炖香菇的做法

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鸡腿炖香菇,用2种酱烧制,非常好吃~ 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这道菜味道较香,香气宜人,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

鸡腿炖香菇的做法步骤

  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:1
    1
    鸡腿切块用清水加葱姜除去血水,香菇泡30分钟
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:2
    2
    锅内倒入油,放入葱姜辣椒爆香
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:3
    3
    倒入鸡腿翻炒
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:4
    4
    甜面酱和豆瓣酱放入碗中
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:5
    5
    倒入250ml纯净水搅拌均匀
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:6
    6
    鸡腿加入老抽白糖上色,我的酱油放的有点多了
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:7
    7
    倒入泡好的香菇,香菇尽量选择好一点的香菇,小一点的更好吃
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:8
    8
    倒入调好的酱汁,收干即可开吃
  • 鸡腿炖香菇的做法步骤:9
    9
    搭配米饭,绝对下饭菜

小窍门

如果家里有高压锅,把香菇和鸡腿放入,倒入酱汁,弄熟味道会比炒锅味道更好。
来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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