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素茄子

素茄子的做法

1张图片

“爱护动物尽量吃素。”

食材明细

主料

茄子适量

辅料

香菜适量
蒜适量
葱适量

配料

酱油适量
面酱适量
盐适量
味精适量
糖适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素茄子的做法步骤

1
香菜是茄子的灵魂一定要放。
2
蒜碎和葱。
3
茄子切小条。
4
热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火烧开改最小火盖盖子闷5分钟。
5
放酱油翻炒加盖闷2分钟放面酱翻炒2分钟放糖味精盐翻炒2分钟加香菜翻炒3分钟建议买个计时器就方便多了。
6
可以吃了。

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