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孜然羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切小片
  • 孜然羊肉的做法步骤:2
    2
    加盐,生抽,孜然粉,辣椒粉,料酒拌匀腌10分钟
  • 孜然羊肉的做法步骤:3
    3
    加生粉拌匀,如果太干加点水拌匀
  • 孜然羊肉的做法步骤:4
    4
    锅内加少许油加入羊肉,肉里肥肉会出油所以油不用太多
  • 孜然羊肉的做法步骤:5
    5
    一面煎好翻另一面,两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油,肉收水
  • 孜然羊肉的做法步骤:6
    6
    盛出羊肉锅内加芝麻炒香
  • 孜然羊肉的做法步骤:7
    7
    倒入羊肉拌匀即可
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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