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腰果炒虾仁

染指红颜泪·
腰果炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

腰果炒虾仁的做法步骤

  • 1
    1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
  • 2
    2、蛋白打散，加盐，淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下。
  • 3
    3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
  • 4
    4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
  • 5
    5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、番茄酱，糖，加醋、盐、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
来自 美食天下 染指红颜泪· 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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