“曾经看过一篇有趣的帖子，细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运，最终得出一个结论：凡是能吃的，都被我们消灭。不论你来自哪里，不论你是谁，天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味，譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于剁椒。好吧，这个假期尝试一下消灭牛蛙吧，虽然它外表丑陋，但是内在嫩滑哦。”

主料

• 牛蛙 500克

辅料

• 豆豉 1茶匙
• 剁椒 1汤匙
• 葱段姜丝 适量
• 生抽 1汤匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 料酒 1汤匙