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剁椒牛蛙独家

剁椒牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 4只

辅料

剁椒 150克
姜片适量
蒜适量
料酒适量
盐 1小勺半
味精适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）
2
将已洗净的牛蛙剁开。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
4
接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后，搁入剁椒，加适量的清水。
7
翻动一下煮开、煮上10分钟。
8
最后，加1勺半盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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