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烤猪蹄

烤猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄 2个

辅料

烧烤料 一包
辣椒粉 少许
酱油少许
老汤适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤猪蹄的做法步骤

1
将猪蹄洗净后，斩断，焯水后再洗净备用；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依据个人口味添加适量的酱油
2
将焯好水的猪蹄入汤锅中，中小火卤制60分钟
3
将卤制好的猪蹄取出控干汤汁，撒上烧烤料
4
烤箱预热后，将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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