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糖醋小排

鼠婆婆
糖醋小排的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

糖醋小排的做法步骤

  • 1
    将洗净切成小块的肋排放入容器内，加料酒、葱姜、盐、胡椒粉拌匀，再加入生粉拌匀腌制15分钟。
  • 2
    将腌制好的肋排放入可微波加热的容器内高火加热6分钟，取出用水冲下沥干。
  • 3
    炒锅加热，锅热加油，下肋排煸炒一会加老抽、生抽、香醋、糖和水，加盖小火焖5分钟，揭盖放鸡精大火收汁，完成。

小窍门

糖可以用冰糖
甜酸度可根据自己爱好调整
来自 美食天下 鼠婆婆 的作品
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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