“首选声明，我的这道菜绝对不是正宗的京酱肉丝，因为里面少了很重要的食材京葱！因为我家人都不怎么吃，所以我就没放！其实做法相似，喜欢吃的亲，可以买根大葱切成细丝卷在一起吃就好！”

主料

• 里脊肉 150g
• 豆皮 2张
• 胡萝卜 小半根
• 黄瓜 半根

辅料

• 鸡粉 少许
• 砂糖 1小勺
• 生粉 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 甜面酱 1勺
• 香油 适量
• 姜汁 1勺
• 色拉油 适量