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【可乐排骨】的做法

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前几天做了可乐鸡翅,实际上可乐排骨也很好吃又简单,一般喜欢可乐鸡翅的应该也会喜欢可乐排骨。

食材明细

主料
辅料

可乐排骨的做法步骤

  • 【可乐排骨】的做法步骤:1
    1
    排骨加料酒焯水。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:2
    2
    焯过水的排骨和可口可乐。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热加入少量植物油,加入排骨煎至表面微微发焦。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:4
    4
    加入生抽、老抽(少许)炒一下上色,加入姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:5
    5
    加入可口可乐,加入料酒大火烧开后中火煮约40分钟
  • 【可乐排骨】的做法步骤:6
    6
    加入盐大火进行收汁。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:7
    7
    收至汤汁粘稠即可。
  • 【可乐排骨】的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 【可乐排骨】的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 【可乐排骨】的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

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来自 美食天下 眉儿美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   产妇   秋季食谱   午餐   烛光晚餐  

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