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上汤娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜洗净切成长条状
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    虾仁调入适量盐和料酒抓匀腌制一会儿
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜、切好备用
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    一汤匙淀粉倒入适量清水调匀备用
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:5
    5
    炒锅开中火烧热,倒入适量油,倒入葱姜蒜炒出香味
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:6
    6
    倒入娃娃菜翻炒均匀
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:7
    7
    炒至菜变软倒入高汤,调入适量盐
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:8
    8
    稍炖一会儿放入枸杞子,倒入虾仁
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:9
    9
    炖至虾仁的颜色开始发红,倒入淀粉水勾芡,大火收汁出锅前加香油、鸡精调味,即可装盘
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:11
    11
    开吃啦!
来自 美食天下 ☆开心美食☆ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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