“豆腐是我家餐桌上镜率较多的菜肴之一。因为豆腐制作简单，快捷，十分钟左右即可上桌，方便我这个忙人下班到家，在30分钟内轻松做出2-3个菜，其中豆腐是之一。
多吃点原味豆腐对身体非常好，加上盒装豆腐可以放置冰箱3-4天，所以我家一星期起码吃2-3次豆腐。
豆腐和肉或鱼搭配煮非常好，一来豆腐会很入味，二来营养配合也很完美，所以亲们多吃豆腐吧。”

主料

• 豆腐 300克
• 肉末 80克
• 老干妈红油豆豉 20克
• 葱姜蒜末 适量
• 葱花 少量

辅料

• 食用油 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 水淀粉 适量