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红焖牛尾

红焖牛尾的做法

1张图片

“最近家里装修，忙坏了，都没时间发菜谱，抽空赶紧发一个，营养好吃的红焖牛尾。”

食材明细

主料

牛尾 1根
土豆 2个
胡萝卜 1根

辅料

葱适量
姜适量
八角 1个
红烧汁 1勺
冰糖适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

红焖牛尾的做法步骤

1
牛尾洗净入锅焯水。
2
葱姜八角准备好。
3
将焯水后的牛尾洗净，放入电压力锅内胆，加入葱姜八角。
4
加入一勺红烧汁。
5
加入冰糖。
6
放入电压力锅选择焖炖煮熟排气。
7
土豆胡萝卜去皮洗净切成小块。
8
电压力锅排气后将煮好的牛尾连汤汁放入炒锅中，加入土豆胡萝卜炖煮。
9
煮至汤汁浓稠土豆熟透，加入盐调味即可。

小窍门

先用压力锅将牛尾焖熟，牛尾会很软烂好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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