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食材明细
主料
羊后腿肉
适量
辅料
孜然
适量
辣椒面
适量
盐
适量
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊后腿肉洗净,切成大块。
2
羊肉切成自己喜欢的形状,再准备三种调料盐,孜然,辣椒面备用。
3
大火烧热炒锅,放入比平时炒菜多一些的油,大火爆炒羊肉,到肉没有血色,放入三种调料调味,再次翻炒片刻,出锅装盘,开吃!
来自 美食天下
我是风风
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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