“冬瓜排骨汤的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对高血压、减肥有良好的功效。”

主料

• 排骨 500g
• 玉米 半根
• 冬瓜 250g

辅料

• 鸡精 适量
• 枸杞 适量
• 料酒 少许
• 八角 一颗
• 盐 适量
• 姜 少许