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五香毛豆

五香毛豆的做法

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“夏天来了…～下班之后回到家是不是非常想来一瓶冰镇啤酒呢有了啤酒怎么能没有下酒小菜呢，煮毛豆简单又好吃，今天给大家一下做法大家可以在家做来吃便宜又美味哦”

食材明细

主料

毛豆 500g

辅料

盐叶适量
姜片少许
香叶适量
八角适量
小茴香 适量
桂皮适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香毛豆的做法步骤

1
早市上买来的新鲜毛豆
2
剪去两端便于入味
3
剪好所有的毛豆
4
清洗毛豆
5
锅里加水放入小茴香、香叶、八角、桂皮、我放了点干辣椒不喜欢可以不放再放些盐开火
6
开锅后煮几分钟点几滴油（加几滴油是为了尽量保持毛豆的绿色）
7
下毛豆烧开转中小火煮熟毛豆即可不知道熟不熟尝一下就可以了，不要煮的太过火
8
煮好的毛豆捞出晾凉再把煮毛豆的水倒回来泡上冰箱冷藏入味吃时候取
9
来瓶啤酒爽
10
成功
11
好吃就多吃点

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使用的厨具：煮锅

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