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清蒸鲈鱼
阿敏厨房
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食材明细
主料
葱
适量
姜
适量
鲈鱼
500g
辅料
白糖
5g
料酒
5ml
酱油
5ml
咸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
把鱼清洗干净,然后用料酒摸遍鱼全身。腌制30分钟
2
然后,把葱姜准备好
3
将葱姜切丝待用
4
鱼腌制时间到了,就把葱姜放进鱼肚子里,切开的逢里面。然后,把锅里的水烧开了。就把鱼放进去蒸8-12分钟
5
在蒸鱼的同时就可以调料了,酱油,白糖,还可以加入一点切成粉的姜
6
把蒸好的鱼端出锅,把里面的水倒出来。取出里面的葱姜
7
这下就可以把调好的料淋在鱼身上了,再放上小葱
8
最后,把油烧热倒在鱼身上就可以了
来自 美食天下
阿敏厨房
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
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