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红烧黄花鱼的做法

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生在沿海城市,鱼类是我的最爱
清蒸,油炸,红烧,锅焖,酱烧
无论哪种做法,都有鱼的鲜味

食材明细

主料
配料

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 红烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    热锅下油,放入姜片,煎至金黄然后取出姜片
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    放入清洗干净的黄花鱼,大火油煎10分钟至金黄
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    翻面也煎10分钟至金黄,然后盛起
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    将所有调料充分混合
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:5
    5
    另起炒锅,热锅下油,放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:6
    6
    倒入混合好的调料和黄花鱼,盖盖煮至剩下少量汤汁
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:7
    7
    将黄花鱼盛起,在汤汁内倒入水淀粉,煮至浓稠
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:8
    8
    将汤汁淋在黄花鱼上,撒适量的葱花和红椒碎即可
来自 美食天下 小耳Maggie 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   中式宴请  

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