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什锦香菇

慢生活，慢美好
什锦香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

什锦香菇的做法步骤

  • 什锦香菇的做法步骤：1
    1
    洋葱，胡萝卜，青椒切丝，葱，蒜切沫
  • 什锦香菇的做法步骤：2
    2
    香菇去蒂，洗净后稍微捏出水分，用刀划十字，
  • 什锦香菇的做法步骤：3
    3
    调酱汁，两勺蚝油，一勺糖，半勺醋，适量清水
  • 什锦香菇的做法步骤：4
    4
    锅内倒油，炒洋葱，胡萝卜，青椒，加盐
  • 什锦香菇的做法步骤：5
    5
    平铺盘底
  • 什锦香菇的做法步骤：6
    6
    锅内倒少许油，煸香葱，蒜，放香菇，面朝下
  • 什锦香菇的做法步骤：7
    7
    稍做煸炒后，倒酱汁，煮三分钟左右
  • 什锦香菇的做法步骤：8
    8
    收汁，装盘

小窍门

酱汁可以稍微多一点儿拌菜，拌饭都好吃。
来自 美食天下 慢生活，慢美好 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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