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辣炒蛏子的做法

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蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒蛏子的做法步骤

  • 辣炒蛏子的做法步骤:1
    1
    蛏子洗净(我买的吐好沙的)
  • 辣炒蛏子的做法步骤:2
    2
    入开水中略烫一下。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:3
    3
    开口后捞出。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:4
    4
    炒锅下油,炒香葱花。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:5
    5
    倒入烫好的蛏子。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:6
    6
    下适量老干妈辣酱。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:7
    7
    滴点生抽快速炒匀后起锅。

小窍门

蛏子先烫一下再炒,可以减少出水量。脾胃虚寒、腹泻者应少食。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
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