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粉蒸排骨

捷赛私房菜

粉蒸排骨的做法

1张图片

“川菜粉蒸排骨”

食材明细

主料

排骨 400克
葱 3段
蒸肉米粉 1袋

辅料

料酒 10毫升
姜 2片

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨剁4厘米块，放入葱、姜、料酒，米粉搅拌均匀腌制30-24分钟后盛盘；
2
锅内加水放入蒸屉，装食材的盘子；
3
盖好锅盖，启动【蒸滑鸡/荷香鸡】功能自动执行；
4
烹饪结束盛出即可。

小窍门

1、看粉蒸排骨料包是否注明要提前腌制排骨，注明的话要用少许盐将排骨提前腌制。
2、可加少许腐乳汁提色。

来自美食天下捷赛私房菜的作品

使用的厨具：蒸锅

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