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菠萝咕噜肉

盼盼19871026
菠萝咕噜肉的做法

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食材明细

主料
辅料

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 1
    猪里脊加盐，料酒，鸡蛋，淀粉腌制15分钟。菠萝切块放入盐水浸泡10分钟。青红椒切块备用
  • 2
    把挂好糊的里脊放油锅炸至六成熟捞出，待油温升高后再放入锅内复炸一个金黄色捞出。
  • 3
    调咕噜汁：锅内放油，放番茄沙司翻炒，加水，白醋，糖，盐勾芡淀粉熬至浓稠。加入菠萝，青红椒猪里脊翻炒收汁，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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