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炒花甲

小星星。。。
炒花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

炒花甲的做法步骤

  • 1
    将花甲放入水中，放入姜，大火煮直到起泡时翻动一下，如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒)
  • 2
    倒入油，将准备好的大蒜，姜，青辣椒(要那种尖尖的辣椒)，干辣椒(姜，大蒜要切小一点)，花椒放入锅中，倒入生抽，醋。
  • 3
    再将一旁的花甲倒入锅中，放入少许鸡精，放入盐，翻炒几下出锅。
来自 美食天下 小星星。。。 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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