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红果番茄炖牛腩

红果番茄炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
番茄酱 适量
土豆适量

辅料

胡萝卜 适量
西红柿 适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

番茄炖牛腩的做法步骤

1
牛腩切成小块，用热水焯一遍，捞出后用热会洗干净，放到容器中备用
2
土豆，西红柿，胡萝卜切成两份，一份是小丁的，一份是大丁的，小丁尽量少切点
3
葱姜大料，香葱备用
4
锅内加油烧热，放入香葱炒香，放入大块的西红柿，放入土豆丁，胡萝卜丁
5
待西红寺炒碎以后放入牛腩，加入红果家茄汁面汤料，炒均匀
6
加入热水，转入汤锅，烧开，改小火放入准备好的葱姜，大料，小火慢炖40分钟左右，加入切好的小丁番茄，土豆，胡萝卜丁，最后加盐调味出锅

小窍门

土豆和西红柿分次加入，

来自美食天下艳梅_h 的作品

使用的厨具：其它、煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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