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追剧最佳零食泡椒凤爪

一食半刻
追剧最佳零食泡椒凤爪的做法

  2张图片

“追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西，吃薯片和瓜子都太干了，还是一起来啃鸡爪吧，我做的这个配方不是很辣的哪一种，所以大家都可以尝试一下做来吃。”

食材明细

主料
辅料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净去掉脚趾，然后将鸡爪一分为二。
  • 追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    锅中加水，水中加入20粒花椒粒3片姜与适量的料酒。
  • 追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    水开后煮八分钟，捞出过冰水，洗净油脂与杂质。
  • 追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    玻璃碗中加入盐、糖、白醋、泡椒和水调成汁，将凤爪放入酱汁中，盖好密封。
  • 追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    放入冰箱保鲜层，浸泡一夜即可食用。

小窍门

1、鸡爪最好是切开的，这样方便入味，大家如果觉得这个配方不够辣的话可以适当的增加泡椒的量。
来自 美食天下 一食半刻 的作品
使用的厨具：煮锅
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