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孜然羊肉

～梅杰
孜然羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉用凉水浸泡
  • 孜然羊肉的做法步骤：2
    2
    泡出血水后切小块
  • 孜然羊肉的做法步骤：3
    3
    调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟
  • 孜然羊肉的做法步骤：4
    4
    用牙签串好
  • 孜然羊肉的做法步骤：5
    5
    锅烧热后加油，油烧七成热放入羊肉串
  • 孜然羊肉的做法步骤：6
    6
    炸至变色即可，因有水淀粉，所以不要炸太久
  • 孜然羊肉的做法步骤：7
    7
    撒上孜然就👌了
  • 孜然羊肉的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夜宵   秋季食谱  

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