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蒜蓉粉丝金针菇
?不爱吃糖的糖糖糖?
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食材明细
主料
粉丝
适量
蒜
5瓣
金针菇
250g
小葱
适量
小米椒
2个
辅料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
1
材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软
2
金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用
3
如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上
4
热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火
5
再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……
6
把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了!
7
成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了~非常好吃!^_^也非常容易操作……
8
成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿!还有一点点辣 带感!☺️😁😁
9
成品
小窍门
粉丝用凉水泡韧性比较好 如果急着用 就用热水比较快~
来自 美食天下
?不爱吃糖的糖糖糖?
的作品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅、炒锅
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