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香辣虾

香辣虾的做法

1张图片

“适量”

食材明细

主料

基围虾 一斤

辅料

洋葱小半个
姜一点
花椒粒 少许
干辣椒 一小把
海鲜酱油 适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣虾的做法步骤

1
将基围虾去头，去虾线！洗净，放料酒，海鲜酱油，姜末，一点点干芡粉，拌匀腌制半小时！
2
准备配料！洋葱切条，干辣椒切段，花椒粒，备用！
3
热锅热油，先下干辣椒，花椒粒爆香，下虾炒！炒变色下洋葱，继续炒，下海鲜酱油，继续炒直到熟就好了！
4
起锅装盘！麻辣，鲜香！

来自美食天下星点星夜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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