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爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤:1
    1
    切好姜、蒜、小辣椒,香菜,芹菜和葱。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:2
    2
    先备好调料汁(酱油、蚝油、盐、水、生粉)各适量。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:3
    3
    花蛤洗净后焯水,开口即捞出。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:4
    4
    锅内热油,爆香蒜蓉和姜片。如果喜欢辣点的这个时候可以先放辣椒一起。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:5
    5
    倒入花蛤,大火爆炒。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:6
    6
    倒入调好的料汁。爆匀。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:7
    7
    最后放入香菜,葱,芹菜和小辣椒,炒匀出锅。
来自 美食天下 是甜甜呀 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宵夜   秋季食谱  

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