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爆炒花蛤

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爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤：1
    1
    切好姜、蒜、小辣椒，香菜，芹菜和葱。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：2
    2
    先备好调料汁（酱油、蚝油、盐、水、生粉）各适量。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：3
    3
    花蛤洗净后焯水，开口即捞出。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：4
    4
    锅内热油，爆香蒜蓉和姜片。如果喜欢辣点的这个时候可以先放辣椒一起。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：5
    5
    倒入花蛤，大火爆炒。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：6
    6
    倒入调好的料汁。爆匀。
  • 爆炒花蛤的做法步骤：7
    7
    最后放入香菜，葱，芹菜和小辣椒，炒匀出锅。
来自 美食天下 是甜甜呀 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夜宵   秋季食谱  

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