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青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法

1张图片

“一道比较下饭的家常菜，适合无肉不欢的！”

食材明细

主料

五花肉 300克
青椒三个

辅料

豆瓣酱 适量
老抽适量
鸡粉适量
花椒适量
姜片适量

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

青椒回锅肉的做法步骤

1
将五花肉加姜片，花椒煮三十分钟捞出备用！
2
将煮好的五花肉切成薄片青椒切丝备用！
3
起油锅倒入少许底油下姜片五花肉煸炒至出油，下豆瓣酱煸炒出香味！
4
倒入切好的青椒丝翻炒至断生加少许老抽，鸡鸡粉调味即可！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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