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胡萝卜炖牛腩

胡萝卜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 2根
牛腩 500g

辅料

生抽 10ml
蚝油 1勺
八角 1个
老抽 5ml
香叶 2片
干辣椒 1个
葱 3段
白糖 1匙
姜 2片

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1
牛腩先用开水焯一下。
2
重起锅烧开水，放入牛腩。
3
放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶。
4
加入生抽、老抽、白糖、蚝油，烧开后关火。
5
倒入压力锅中，压30分钟。
6
胡萝卜切滚刀块，放入锅中，一起再压5分钟即可。

来自美食天下宿宿的家的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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