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胡萝卜土豆炖牛腩的做法

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热气腾腾,胡萝卜土豆粉糯,牛腩软烂,盛在双耳明火保温炉里,吃到底都是热乎的,幸福😍

食材明细

主料
辅料

胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切大块,洗净血水。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:2
    2
    锅内适量清水,牛腩放入。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:3
    3
    焯一滚儿捞出,温水洗净血沫。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,花椒,冰糖炒出香味儿。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:5
    5
    焯好水的牛腩放入翻炒几下。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:6
    6
    适量生抽,老抽,蚝油调味。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:8
    8
    适量清水,得炖一个小时,水一定要加够。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:9
    9
    大火烧开,加入一勺火锅底料,转中小火炖四十分五分钟。加入一勺麻辣牛油火锅底料,适量盐。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:10
    10
    准备胡萝卜,洋葱,土豆。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:11
    11
    胡萝卜,土豆切滚刀块,洋葱切小块备用。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:12
    12
    胡萝卜土豆放入。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:13
    13
    炖十五分钟。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:14
    14
    洋葱放入。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:15
    15
    大火炖5分钟。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:16
    16
    汤汁收至正好,关火盛盘。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:17
    17
    热气腾腾的胡萝卜土豆炖牛腩上桌。用双耳保温锅盛上,吃到底儿都是热的,在这大冷天的,也是幸福😍😋
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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