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热菜
咸鱼茄子
337606001
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
100g
咸鱼
2条
茄子
500g
辅料
蒜头
4瓣
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
小米椒
5g
蒜香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
咸鱼茄子的做法步骤
1
炸茄子!
2
准备辅料!
3
锅里放油,小米椒,蒜片,葱入锅爆香!
4
放入咸鱼,炒出鱼香!
5
放入茄子翻炒!
6
加入瘦肉
7
放入酱油,盐,味精,水,闷煮5分钟。咸鱼茄子就完成了!
8
成品!
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337606001
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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