“昨晚突然降温，晚上下班回家整了一顿火锅，还剩下一些虾和鸡蛋。

于是翻出来一罐老干妈，囫囵做了一个荷包蛋烧虾，索性起名叫“虾扯蛋”。

下饭驱寒！棒棒哒！

——猫哥知味”

主料

• 鲜虾 3个
• 鸡蛋 4个
• 青椒 20g
• 芹菜 20g
• 红椒 适量

辅料

• 老干妈 适量
• 大葱 适量