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麻辣牛蛙

麻辣牛蛙的做法

1张图片

“今天居然在超市的冷冻柜里找到了牛蛙~~流口水啊流口水，二话不说就买下来了。”

食材明细

主料

牛蛙 2袋
辣椒 3个

辅料

蒜 3瓣
葱适量
芹菜适量
香菜适量

配料

花椒 10颗
酱油适量
豆瓣酱 适量
料酒适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣牛蛙的做法步骤

1
牛蛙洗净，沥干水份。
2
葱，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。
3
芹菜切成丝。
4
锅里放油。
5
下葱蒜等入锅。
6
待油烧热，慢慢炒出香味。
7
放入牛蛙翻炒。
8
加入酱油，料酒，豆瓣酱，继续翻炒。
9
加入少许开水，煮5分钟左右。
10
加入芹菜丝，煮3分钟左右即可。
11
加入香菜，盛出即可。
12
做的太多啦，用盆盛出来。

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