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香辣干锅虾的做法

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冬天吃了跟暖和,在外面吃也很不卫生,跟朋友一起吃干锅火锅,跟happy

食材明细

主料
辅料

香辣干锅虾的做法步骤

  • 香辣干锅虾的做法步骤:1
    1
    先把基围虾去须,去线,这个比较复杂,清理好后用盐腌一下
  • 香辣干锅虾的做法步骤:2
    2
    把配菜洗干净切好准备
  • 香辣干锅虾的做法步骤:3
    3
    洋葱先切一半放到干锅的锅里,切洋葱味道太大了,一定要小心,我是闭着眼睛切的
  • 香辣干锅虾的做法步骤:4
    4
    虾用油炸一下,炸一遍后复炸一次,口感比较好吃一点
  • 香辣干锅虾的做法步骤:5
    5
    锅里加食用油,放八角,胡椒,干辣椒,先炒香,再放适量豆瓣酱翻炒,依次放入蒜瓣,辣椒,再放耗油,酱油等辅料
  • 香辣干锅虾的做法步骤:6
    6
    因为炒菜时不方便拍照,就没有拍,只有成品照了,接上一步,放虾,炒一会后放配菜,再放南德跟盐,加一点水焖一会,再放到干锅的锅里,
  • 香辣干锅虾的做法步骤:7
    7
    我加了配菜,吃完干锅以后再加高汤,烫火锅吃也比较好,,

小窍门

大家可以尝试一下,味道还不错哦
来自 美食天下 爱沉沦 的作品
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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