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凤尾虾球

凤尾虾球的做法

1张图片

“凤尾虾球一般都是油炸，试试健康的烤箱版同样美味，不同的是非常健康！吃了心情更精神，还能减少胆固醇”

食材明细

主料

虾 5只
淀粉少许

辅料

面包糠 少许
土豆 3个

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

凤尾虾球的做法步骤

1
如图所示，准备好材料
2
将虾去头扒皮，留尾，用料酒，胡椒粉腌制15分钟
3
将土豆煮熟，加盐，香油，胡椒粉用洁诺斯绞肉机打成泥
4
取适量的土豆泥摊平，把虾裹进去，捏成球
5
捏出来后依次裹上面粉，鸡蛋液，面包糠
6
将处理好的虾球放入烤箱，上下火150度，烤20分钟就可以啦
7
凤尾虾球这就出锅啦，金黄酥脆，其实比油炸的更好吃

来自美食天下小厨妞1688 的作品

使用的厨具：搅拌机、微波炉

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