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花开富贵

花开富贵的做法

2张图片

“白菜口感清甜爽脆，鲜嫩可口，加上猪肉的鲜味，是一道色香味俱全的美食”

食材明细

主料

大白菜菜叶 4片
辣椒少许

辅料

猪肉 200g
盐少许

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

花开富贵的做法步骤

1
大白菜的茎斜刀切成片，按个人口味在肉里放调料，用洁诺斯绞肉机将肉搅碎
2
把准备好的白菜片放锅里煮，不要煮太烂，然后捞出来沥干水
3
把肉泥裹进白菜片里，摆盘
4
用白菜片摆好之后，中心用黄瓜片裹肉泥做花蕊装饰，上锅蒸10-15分钟即可
5
按自己的口味勾芡，淋在蒸好的白菜上
6
全部完成就是这样啦，荤素搭配一点都不油腻，色香味俱全哦

来自美食天下小厨妞1688 的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅

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