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花开富贵

花开富贵的做法

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“这道菜寓意吉祥又简单，低脂又健康，过年大餐上你一定要露一手哦。”

食材明细

主料

豆腐皮 2张
枸杞适量
圣女果 适量

辅料

蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽少许
白糖少许
食用油 少许
麻油少许

原味口味
未知难度

花开富贵的做法步骤

1
水烧开后豆腐皮放入锅中煮3分钟左右捞起，冲洗一遍。
2
对折后切成4段。
3
再取一块又对折。
4
切成钢琴段（即是一小段一小段的哈）后再从头卷起。
5
卷完后用牙签固定好再继续用同样的步骤完成剩下部分。
6
都完成好后摆盘，圣女果对半切开摆好、枸杞放中间点缀。
7
将所有调味料加入一起调和均匀，淀粉用冷水调和好。
8
锅中倒入少许食用油将调好的汁小火煮开。
9
淋上面即可。

小窍门

花朵的大小按照自己喜欢的大小去卷哈。
调味料也按照自己的口味去调整。

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