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西芹鱿鱼

西芹鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹适量
鱿鱼适量

辅料

胡萝卜 适量

配料

李锦记蒸鱼豉油 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西芹鱿鱼的做法步骤

1
把鱿鱼去皮洗净，用田字刀切成片状备用。
2
热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下，等鱿鱼卷起来就捞出控干水分。
3
把西芹和胡萝卜洗干净，分别去老茎和皮，然后切成段。
4
热锅下油，放入鱿鱼滑炒。
5
接着放入胡萝卜，加点料酒和豉油，翻炒一下。
6
放入西芹煸炒一会，最后加入盐和鸡精调味即可。

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