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酸辣鸡爪

说谎的样子
酸辣鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣鸡爪的做法步骤

  • 1
    首先将鸡脚砍成两半，放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。
  • 2
    然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止，将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。
  • 3
    最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了
来自 美食天下 说谎的样子 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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